Resep Chocolate Lava Cake
Bahan-bahan:
- -120 Gram dark chocolate
- -3 Butir telur
- -4 Sdm tepung terigu
- -3 Sdm gula pasir
- -1/4 Sdt garam
- -1/2 Sdt baking powder
- -3 Sdm mentega
- -30 Gram susu bubuk coklat
Cara membuat:
- 1. Campur telur, susu bubuk, tepung terigu, aduk rata dengan whisk.
- 2. Tambahkan gula, garam, baking powder, aduk lagi.
- 3. Lelehkan mentega dan dark chocolate, setelah leleh, masukkan ke adonan yang telah tercampur lalu aduk terus hingga rata.
- 4. Olesi cetakan dengan mentega, lalu tuangkan adonan kue.
- 5. Kukus selama 6-8menit. Jangan lupa kukusannya di bagian tutup dibungkus kain agar air tidak menetes. Pastikan air kukusan sudah mendidih dan beruap banyak saat adonan dimasukkan. Setelah adonan masuk, gunakan api sedang saja.
- 6. Hidangkan dengan gula halus/stroberi, chocochips sebagai pelengkap
Komentar
Posting Komentar