4 Resep cara membuat kue cubit mudah dan sederhana
1. Cara membuat kue cubit
Bahan kue cubit :
- Tepung terigu protein sedang 100 g, ayak
- Gula pasir 100 g
- Margarin 100 g, cairkan
- Baking powder 1 sdt
- Ragi 2 g
- Telur 3 butir
- Vanili 1 sdt
- Cetakan kue cubit
Bahan topping :
- Meses coklat
- Keju parut
- Susu kental manis 1 kaleng
Cara membuat :
- Siapkan wadah, lalu masukkan gula dan telur. Kocok hingga rata dan mengembang. Bisa dikocok dengan menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
- Masukkan tepung terigu yang sudah di ayak sedikit demi sedikit sembari terus diaduk.
- Tuang margarin yang sudah dicairkan. Aduk hingga rata.
- Masukkan baking powder, ragi, dan vanili. Aduk hingga rata dan mengembang.
- Diamkan adonan selama 15 menit agar lebih mengembang.
- Tuang adonan ke wadah yang mudah untuk menuangkan ke cetakan seperti gelas.
- Panaskan cetakan kue cubit dengan api kecil. Olesi cetakan dengan minyak goreng.
- Tuang adonan kue cubit ke cetakan. Tutup dan tunggu hingga adonan matang.
- Kue cubit yang hampir matang kemudian tambahkan topping sesuai dengan keinginan Anda.
- Tutup lagi kemudian biarkan hingga benar-benar matang.
- Kue cubit siap disajikan.
2. Cara membuat kue cubit pelangi
Bahan kue cubit :
- Tepung terigu protein sedang 100 g, ayak
- Gula pasir 100 g
- Margarin 100 g, cairkan
- Baking powder 1 sdt
- Ragi 2 g
- Telur 3 butir
- Vanili 1 sdt
- Pewarna makanan secukupnya, warna sesuai dengan selera Anda.
- Cetakan kue cubit
Bahan topping :
- Meses coklat
- Meses warna-warni
- Keju parut
- Chocolate chips
- Marshmallow
- Susu kental manis 1 kaleng
Cara membuat :
- Siapkan wadah, lalu masukkan gula dan telur. Kocok hingga rata dan mengembang. Bisa dikocok dengan menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
- Masukkan tepung terigu yang sudah di ayak sedikit demi sedikit sembari terus diaduk.
- Tuang margarin yang sudah dicairkan. Aduk hingga rata.
- Masukkan baking powder, ragi, dan vanili. Aduk hingga rata dan mengembang.
- Diamkan adonan selama 15 menit agar lebih mengembang.
- Tuang adonan di beberapa tempat seperti gelas. Kemudian tiap gelas beri pewarna secukupnya. Aduk dengan menggunakan sendok hingga warna tercampur sempurna.
- Panaskan cetakan kue cubit dengan api kecil. Olesi cetakan dengan minyak goreng.
- Tuang adonan kue cubit ke cetakan. Tutup dan tunggu hingga adonan matang.
- Kue cubit yang hampir matang kemudian tambahkan topping sesuai dengan keinginan Anda.
- Tutup lagi kemudian biarkan hingga benar-benar matang.
- Kue cubit pelangi siap disajikan.
3. Cara membuat kue cubit laba-laba
Bahan kue cubit :
- Tepung terigu protein sedang 100 g, ayak
- Gula pasir 100 g
- Margarin 100 g, cairkan
- Baking powder 1 sdt
- Ragi 2 g
- Telur 3 butir
- Vanili 1 sdt
- Cetakan kue cubit
Bahan topping :
- Meses coklat
- Keju parut
- Susu kental manis 1 kaleng
Cara membuat :
- Siapkan wadah, lalu masukkan gula dan telur. Kocok hingga rata dan mengembang. Bisa dikocok dengan menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
- Masukkan tepung terigu yang sudah di ayak sedikit demi sedikit sembari terus diaduk.
- Tuang margarin yang sudah dicairkan. Aduk hingga rata.
- Masukkan baking powder, ragi, dan vanili. Aduk hingga rata dan mengembang.
- Diamkan adonan selama 15 menit agar lebih mengembang.
- Tuang adonan ke wadah yang mudah untuk menuangkan ke cetakan seperti gelas.
- Panaskan cetakan kue cubit dengan api kecil. Olesi cetakan dengan minyak goreng.
- Tuang adonan kue cubit ke cetakan dengan berantakan atau terserah, membentuk jaring laba-laba. Tutup dan tunggu hingga adonan matang.
- Kue cubit yang hampir matang kemudian tambahkan topping sesuai dengan keinginan Anda.
- Tutup lagi kemudian biarkan hingga benar-benar matang.
- Cungkil kue cubit laba-laba dengan hati-hati. Gunakan alat yang berujung tipis dan melebar.
- Kue cubit laba-laba siap disajikan.
4. Cara membuat kue cubit green tea
Bahan kue cubit :
- Telur 3 butir
- Tepung terigu 100 g
- Gula pasir 100 g
- Margarin 100 g (dicairkan)
- Soda kue 1/4 sdt
- Baking powder 1/2 sdt
- Vanilla bubuk 1 bungkus
- Bubuk green tea
Bahan topping :
- Meses, choco cip, biskuit
- Susu kental manis
Cara Membuat :
- Telur, gula pasir dimasukkan dalam wadah besar.
- Kocok adonan menggunakan mixer sampai adonan menjadi halus dan mengembang.
- Sedikit demi sedikit, masukkan tepung terigu sambil di-mixer.
- Tuangkan margarin yang telah dicairkan dan aduk hingga merata
- Masukan baking powder, soda kue dan vanila bubuk
- Aduk sampai semua adonan merata.
- Masukkan bubuk green tea dan aduk lagi hingga merata.
- Cetakan kue cubit dipanaskan dengan api kecil
- Oleskan mentega agar tidak lengket.
- Saat cetakan telah menjadi panas, tuangkan adonan tersebut pada cetakan, kemudian tutup. Biarkan beberapa menit sampai kue matang.
- Pada saat kue telah menjadi setengah matang, taburkan toping yang telah disiapkan.
- Setelah itu tutup kembali hingga kue menjadi matang sepenuhnya.
- Kue cubit siap disajikan.
Komentar
Posting Komentar